I Prodotti
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Brachetto Spumante
Ancora oggi alla moda, il Brachetto vanta una costante presenza nella storia dei vini aromatici piemontesi. Piace per il profumo floreale, il gusto morbido e delicato ed il bel color rubino con tendenze violetto. La spuma allegra lo rende un vino da festa che sposa con naturalezza la frutta fresca, le torte ed anche i dessert della nuova cucina. Giulio Cocchi lo ripropone da uve della zona tipica DOC mettendo in etichetta quello stesso cartone pubblicitario del 1932 che già lo promuoveva al tempo del liberty. Se avete superato il primo irresistibile impulso di aprirla, meglio allora conservare la bottiglia coricata al fresco e al buio, senza comunque invecchiarla.
Giulio Cocchi Spumanti