|
|
|
Casa Brina
Casa Brina è qualcosa di più di una Azienda Vinicola: da vent'anni produce insieme arte, eventi culturali artistici e musicali, convegni, libri… E' oggi un punto di riferimento culturale per il Monferrato e le Langhe e produce il vino-cultura, espressione più viva di un territorio attraverso le sue tradizioni e i suoi prodotti migliori. E' un modo innovativo di fare vino che si rivolge ad un pubblico nuovo che chiede soprattutto la qualità dei prodotti, ma anche della vita |
| Casa Brina è la cascina culturale della famiglia Bava che produce con questa etichetta alcuni vini di ricerca e produzioni speciali vestite dell'arte dei diversi artisti che sono stati ospiti sotto le antiche volte settecentesche con le loro opere. Sono tutte piccole produzioni molto ricercate nell'aspetto grafico e dell'immagine. |
|
|
. |
Le Cantine.
Sono nel centro del paese di Cocconato e risalgono al 1722. E' una tipica cascina a cortile con le originali cantine sotterranee che ospitano naturalmente bottiglie, ma anche una sala convegni e concerti, una mostra di antichi strumenti del vino, la rara collezione di vini da messa e, naturalmente, barriques e botti per l'affinamento dei vini. Vi è poi una foresteria e la parte abitativa della famiglia. |
| I vini.
Due i Barbera Asti Doc di cui uno maturato in legni pregiati, entrambi vestiti dal pittore-scultore Felice Botta, lo stesso che ha vestito con una scultura il Gavi Docg. Anche il Barolo Docg, dai vigneti di proprietà a Castiglione Falletto, è un'originale scultura di Botta che ebbe l'onore di una copertina della rivista internazionale Decanter qualche anno fa. |
|
|
|
Franco
Balan, il noto grafico valdostano, ha vestito il Cortese del
Monferrato Doc e il pregiato Olio Extra Vergine di fattoria prodotto da amici in Toscana con una speciale bottiglia creata per Casa Brina. |
|
Carlo Carosso, pittore e scultore greco-piemontese, ha dipinto un
Bacco per l'aromatico e freschissimo Malvasia di Castelnuovo Don Bosco Doc
che ha anche una versione Spumante rosé Doc, essendo questa una delle riconosciute specialità di casa. |
|
|
|
Rarissimo è il Ruchè di Castagnola Monferrato Doc
che con il Rollegrosso Bonarda Piemonte rappresenta i vitigni più rari in zona: sono vinificati da Casa Brina per mantenere vivi dei sapori certamente non omologati come molti dei vini oggi alla moda nel mondo, ed anche per questo degni di essere mantenuti nella loro diversità. |
| Completano la gamma un elegante Dolcetto d'Asti Doc, un aromaticissimo Moscato d'Asti Docg ed uno storico Barbera Monferrato Doc Bric dei Conigli, la vigna più vecchia della famiglia le cui uve vengono vinificate per farne un Barbera ricchissimo, ma tradizionalmente vivace come è legge nel profondo Monferrato. |
|
|
|
Una sola la grappa, quella ancor più rara di Ruchè, nella alta bottiglia bianca. |
| Veramente unico è Alleluja, il Vino Santo di Moscato prodotto in esclusiva per l'uso sacramentale, frutto delle ricerche del Gruppo di Studio sui Vini da Messa che ha sede in Casa Brina e che organizza il famoso Seminario Internazionale "Il Vino sull'Altare". |
|
|
|
Visite
in cantina Le cantine in via Piave sono visitabili nei gironi feriali e, su appuntamento, anche nei festivi. In autunno si può assistere alle diverse fasi della vinificazione nella cantina in valle, in Strada Monferrato dove è sempre aperta l'enoteca aziendale con possibilità di degustazioni guidate (lingue estere: francese e inglese). |
|
I concerti ed i convegni organizzati periodicamente si tengono nella settecentesca cantina in via Piave, nel centro di
Cocconato, dove si può visitare l'interessante collezione di antiche macchine enologiche e di vini da messa. |
|
|
|
|
Casa Brina Via Piave, 29 Uff. comm.: Strada Monferrato, 2 14023 Cocconato (Asti) Piemonte Tel: +39 0141 907 083 – Fax: +39 0141 907085 e-mail: vino@casabrina.com |