Le dolci colline del basso Piemonte, tra il Monferrato e le Langhe, si preparano ad accogliere alcuni tra degli eventi più importanti e attesi dell’anno: il 1° ottobre è ufficialmente iniziata la stagione della cerca del tartufo bianco e con essa prendono il via le Fiere del Tartufo 2025 su tutto il territorio.
Questo prezioso tesoro sotterraneo, da sempre simbolo dell’eccellenza gastronomica del Monferrato e delle Langhe, richiama appassionati e curiosi da ogni angolo d’Italia e del mondo, desiderosi di immergersi nei profumi e nei sapori unici di questi territori.
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Al via la stagione del tartufo d’Alba 2025
Gli eventi e le fiere del tartufo, nelle Langhe e in Monferrato, trainate dalla Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, si trasformano facilmente in un pretesto per godere delle bellezze del territorio, immergersi nelle sue tradizioni ed esplorare i profumi e i sapori dell’enogastronomia locale.
La Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2025
Uno degli appuntamenti più attesi della stagione del tartufo è la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba 2025, giunta alla 95esima edizione, con eventi che vanno dall’11 ottobre all’8 dicembre.
Ogni sabato e domenica, ad Alba, per tutta la durata della manifestazione, si tiene il mercato mondiale del tartufo, dove è possibile acquistare il pregiato tartufo bianco d’Alba, con il supporto e la supervisione della Commissione Qualità.
Tra cene, cooking show, corsi di cucina, mercati, eventi enogastronomici e culturali, il tartufo è protagonista di moltissimi appuntamenti che animano la cittadina e tutto il territorio circostante.
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Non solo Alba: le fiere in programma nel Monferrato
Accanto alla Fiera Internazionale di Alba, nei borghi del Monferrato sono in programma molti altri eventi dedicati al Tartufo Bianco Pregiato.
Fiera del Tartufo di Moncalvo 2025
Triplo appuntamento per la Fiera del Tartufo di Moncalvo, domenica 19, sabato 25 e domenica 26 ottobre. Questa edizione 2025 celebra il settantunesimo anniversario della manifestazione, dove protagonisti sono, come sempre, il Mercato dei tartufi e dei prodotti enogastronomici tipici e l’assegnazione ai migliori esemplari dei premi Trofeo Città di Moncalvo “Tartufo d’Oro” e “Zappino d’Argento”.
Durante le giornate della Fiera non mancheranno cooking show, aperture speciali degli edifici culturali e dei tesori architettonici della cittadina, spettacoli ed escursioni guidate tra le colline.
Fiera Nazionale del Tartufo Bianco del Monferrato 2025, Montechiaro d’Asti e San Damiano d’Asti
Dal 2 al 3 novembre si svolgeranno a San Damiano d’Asti la Fiera Nazionale del Tartufo (domenica) e la tradizionale Fiera dei Santi (domenica e lunedì mattina).
Lunedì in mattinata, come da tradizione, ci sarà l’esposizione di macchine agricole, il mercato commerciale e l’esposizione tartufi e prodotti tipici locali.
La 37esima edizione della Fiera Nazionale del Tartufo Bianco del Monferrato di Montechiaro d’Asti si terrà l’8 e il 9 novembre, con la mostra mercato del tartufo bianco, accompagnata da eventi gastronomici e degustazioni, con il Tuber Magnatum Pico protagonista assoluto.
Fiera Internazionale del Tartufo – Trifola d`Or – Murisengo 2025
Domenica 16 e 23 novembre è il turno della Fiera Internazionale del Tartufo “Trifola d’Or”, di Murisengo, che giunge quest’anno alla sua 58° edizione. Durante la fiera sarà allestita la tradizionale mostra mercato di tartufi bianchi e neri, a cui si aggiungono molti altri espositori con prodotti enogastronomici locali.
Durante le due giornate, non mancheranno eventi per grandi e piccoli, come laboratori, seminari ed escursioni nei luoghi del tartufo.
Fiera Nazionale del Tartufo 2025, Asti
Il weekend del 15 e 16 novembre 2025 si svolgerà anche la Fiera del Tartufo di Asti, “la città delle 100 torri”, dedicata come da tradizione al Tuber Magnatum Pico, e durante la quale si potrà partecipare a degustazioni di eccellenze gastronomiche locali, tartufi e vini del territorio, e partecipare a workshop di cucina, degustazioni guidate ed eventi culturali.
Fiere del Tartufo in Piemonte: esperienze enogastronomiche complete, dalla tartufaia alla cantina
Le fiere del tartufo che animano Monferrato e Langhe tra ottobre e dicembre sono una vera e propria immersione nei profumi e nei sapori del territorio.
A Cocconato, affascinante borgo inserito tra i Borghi più Belli d’Italia, la Cantina Bava ti invita a scoprire il tartufo in un modo inedito ed emozionante: potrai immergerti nelle tradizioni del territorio e vivere la tua esperienza da “cercatore di tartufi per un giorno”.
Con una piacevole escursione che parte dalle Cantine Bava verso i boschi di Cocconato, insieme al trifulau e al suo cane, scoprirai tutti i segreti della ricerca del tartufo e potrai vivere l’emozione di cercare (e, con un po’ di fortuna, trovare) i tuoi preziosi esemplari.
Al tuo rientro, potrai completare la tua esperienza con una visita e una degustazione nella nostra cantina storica di vini accompagnati da un assaggio dei tartufi trovati durante la tua escursione. La cerca del tartufo guidata è disponibile su prenotazione.